Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yaptığı incelemeler sonucunda, hileli ürünleri ifşa ettiği listeyi güncelledi. Yapılan analizler, bazı sucukların içinde tavuk kafası bulunduğunu, köftelerde sakatat kullanıldığını ve kıymalı pidelerde kanatlı etlerinin yer aldığını ortaya koydu.
Halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için yürütülen kontroller devam ederken, Bakanlık tarafından belirlenen uygunsuz ürünler kamuoyuna açıklanmaya devam ediyor. Resmî web sitesinde düzenli olarak yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıdalar” ve “Hileli ve Taklit Ürünler” listelerine yeni eklemeler yapıldı.
Sucukta skandal!
Son denetimlerde, bazı et ürünlerinde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. “04.02.2025” tarihli listeye göre, belirli sucuk markalarının üretiminde tavuk kafası kullanıldığı saptandı. Bunun yanı sıra, köftelerde sakatat (kalp) yer aldığı belirlenirken, kıymalı pidelerin iç harcında kanatlı eti kullanıldığı ortaya çıktı.
Zeytinyağında karışım, baklavada sahtekârlık!
Listede en fazla taklit ve tağşişe uğrayan gıdalar arasında zeytinyağı da yer aldı. Yapılan analizlerde, saf zeytinyağına farklı tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi. Ayrıca, baklavalarda kullanılan fıstığın yerine ay çekirdeği konulduğu belirlendi.
Süt ürünlerinde standart dışı üretim!
Denetim sonuçlarına göre, süt ve süt ürünleri de hileden nasibini aldı. Peynir, tereyağı ve yoğurt gibi temel gıdalarda yağ oranlarının düşük olduğu, üstelik bu ürünlere bitkisel yağ eklendiği tespit edildi. Ayrıca, yoğurtlarda nişasta katkısı bulunduğu ortaya çıkarıldı.
Bakanlık, vatandaşların bilinçli tüketim yapabilmesi için güncellenen listeyi resmi kaynaklar üzerinden takip etmeleri gerektiğini vurguluyor.
